TARTINABLE TOMATES SECHEES - AVOCAT - BIO
- Numéro : VEG.41.23.VN.E6
- Application(s) : Plats cuisinés / Analogue
- Solution(s) : Clean, Gluten free, Vegan, Végétarienne
Recette crémeuse, gourmande, sans additifs et parfaite pour vos apéritifs sur du pain grillé ou des crackers !
Matière(s) première(s) clé(s)
Mots-clés
- Fibre d'agrumes
- limitation de la synérèse
- stabilisation emulsion
- texturation