Engagements
AMI s’engage volontairement et avec conviction dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), aussi bien en interne qu’en relation avec ses parties prenantes externes.
AMI s’engage volontairement et avec conviction dans une démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), aussi bien en interne qu’en relation avec ses parties prenantes externes.
Depuis près de 15 ans, nous avançons avec conviction et engagement en plaçant la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) au cœur de notre stratégie. Bien plus qu’une orientation, il s’agit d’un engagement profond : construire une entreprise durable, respectueuse de l’humain et de l’environnement.
RAPPORT RSE 2025 NOS CERTIFICATIONS Certificat ISO 9001
Face à l’urgence climatique et aux transformations en cours, nous avons repensé notre stratégie RSE autour de trois piliers structurants, pour progresser de manière cohérente, concrète et mesurable.
Nous luttons contre le changement climatique, préservons la biodiversité et réduisons notre impact environnemental à travers une gestion responsable des ressources naturelles.
Priorité 2030 : Limiter notre empreinte carbone
Réalisé une première fois en 2011 puis en 2021, le suivi de nos émissions de gaz à effet de serre a de nouveau été actualisé en 2025 pour l’année 2024. Cette démarche nous permet d’évaluer nos progrès, de confirmer la pertinence des actions engagées et d’identifier de nouvelles opportunités d’amélioration pour accompagner notre développement.

Accomplissements clés 2025
Nous constatons une hausse de nos émissions de gaz à effet de serre de +4 % par rapport à 2024. Cette évolution s’inscrit dans un contexte de croissance de l’activité, avec une augmentation des ventes de +9 %.
• Les achats de biens restent le principal poste d’émissions, avec 91 % du total, principalement liés aux matières premières et aux emballages.
• Les autres postes, comme le transport de marchandises et les émissions indirectes liées aux produits vendus, représentent une part plus faible mais constituent des leviers complémentaires d’action.
Cette répartition confirme l’importance de renforcer nos achats responsables et de travailler avec nos fournisseurs pour réduire durablement notre impact carbone.
Nos priorités pour l’avenir
Notre plan d’action s’articule autour de cinq thématiques clés, issues d’un travail collectif associant notre équipe encadrement et le groupe RSE. Cette démarche guide nos actions pour réduire concrètement notre impact environnemental :
Stratégie de décarbonation
Achats responsables
Matières premières
Emballages durables
Transport bas-carbone
Engagements collectifs
51 263
T C02eq
839
m3 d’eau consommée
297
MWh d’électricité consommée
6
refuges « biodiversité » in situ
Nous veillons au bien-être, à la santé et à la sécurité de nos collaborateurs, clients et partenaires.
Priorité 2030 : Renforcer les compétences, l’expertise et le bien-être de nos collaborateurs
Reporting 2024 :
62
collaborateurs
100 %
des formations planifiées réalisées
7,6/10
note de satisfaction d’ AMI attribuée par ses collaborateurs
9,5
Taux de fréquence
Nous favorisons un développement économique responsable et des partenaires durables.
Priorités 2030 :
65
M€ de chiffre d’affaires
1 113
Clients
8.9/10
note de satisfaction d’AMI Ingrédients attribuée par ses clients
100 %
de nos fournisseurs évalués sur des critères RSE
Pour en savoir plus sur nos actions, consultez notre rapport RSE 2025
Notre objectif est d’intégrer des critères RSE dans l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement, en favorisant des relations durables et équitables avec nos fournisseurs, et en sélectionnant des partenaires engagés et responsables. Avec tous nos commettants, nous sommes engagés à promouvoir un sourcing durable pour nos clients.