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YUMGO FIBER ONE

  • Application(s) : Patisserie
  • Fonction(s) : Alternative aux oeufs
  • Certification(s) : Sans palme
  • Solution(s) : Vegan
  • Commettant : TAMAGO FOOD

YUMGO FIBER ONE vous aide à élaborer des coques de macarons pleines !

YUMGO FIBER ONE est une aide culinaire à  utiliser en combinaison avec YUMGO BLANC qui vous garantit un développement des mies pour des coques de macarons pleines. 

PROPRIÉTÉS
  • Stabilisant
  • Liant
  • Absorbant
ON AIME
  • Apport nutritionnel : 55g de fibres pour 100g de poudre
  • Facilité d’utilisation : mélanger avec le tant pour tant de votre appareil à macarons
  • DDM : 24 mois après production

Formule(s) d'orientation

Ingrédients alimentaires Docs réglementaires Ajouter à ma selection

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