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HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR

  • Composition : Extraits végétaux orange, romarin, arôme naturel, levure inactivée
  • Application(s) : Boulangerie/Viennoiserie, Patisserie, Produit laitier, Plat cuisiné, Produit carné
  • Fonction(s) : Maintien de la fraicheur
  • Solution(s) : Cleaner label, Gluten free, Vegan
  • Commettant : HI-FOOD

HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR est une solution innovante à base d’extraits végétaux et d’arômes naturels, formulé pour préserver la saveur et la fraîcheur tout au long de la durée de vie du produit.

HI-SHIELD COMPLEX FLAVOUR est une solution permettant de stabiliser les arômes et de préserver la fraîcheur tout au long de la durée de vie du produit. Cette solution offre des profils gustatifs riches et équilibrés grâce à l’utilisation d’extraits de légumes (orange, romarin) et de levure inactivée, sans acide propionique. Idéal en application boulangerie conventionnelle et sans gluten, sauces et analogues de viande.

PROPRIÉTÉS
  • Réhaussement naturel de la saveur
  • Préservation de la fraîcheur
ON AIME
  • Solution Cleaner Label
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