GENOISE SANS PALME

Numéro: BVP.08.18.E2
Application(s): Boulangerie / Viennoiserie / Patisserie (BVP)
Solution(s): Végétarienne

Biscuit moelleux et très aéré sans mono et diglycérides d’acides gras sur base palme.

Matière(s) première(s) clé(s)

Ingrédients alimentaires Fiches thématiques