SPONGOLIT 550

Composition : Sirop de glucose, esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras (E 472b), esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras (E 472a), protéines de lait
Application(s) : Boulangerie/Viennoiserie, Patisserie
Fonction(s) : Base foisonnante, Apport moelleux et fraicheur
Commettant : BASF

Ingrédients alimentaires Docs réglementaires Ajouter à ma selection