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SPONGOLIT 455

  • Composition : Sirop de glucose, esters lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras (E 472b), lait écrémé en poudre, esters de propane-1,2-diol d'acides gras (E477)
  • Application(s) : Patisserie
  • Fonction(s) : Base foisonnante, Apport moelleux et fraicheur
  • Commettant : BASF
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