SPONGOLIT 450
- Composition : Sirop de glucose, esters lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras (E 472b), esters de propane-1,2-diol d'acides gras (E477), farine de soja
- Application(s) : Patisserie
- Fonction(s) : Base foisonnante, Apport moelleux et fraicheur
- Commettant : BASF
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