Accueil | LAMETOP 300 LAMETOP 300 Composition : Esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras (E472e) Application(s) : Boulangerie/Viennoiserie, Patisserie Fonction(s) : Emulsifiant Commettant : BASF Ingrédients alimentaires Docs réglementaires Ajouter à ma selection PAGE AU FORMAT PDF