CEGEPAL TG 187 CB

  • Composition : Sunflower oil, glfucose syrup, milk protein, citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids (E 472c), lecithins, ascorbyl palmitate, tocopherol-rich extract, ascorbic acid
  • Application(s) : Boulangerie/Viennoiserie, Patisserie, Produit laitier, Plat cuisiné, Crème glacée, Produit carné
  • Fonction(s) : Matiere grasse
  • Certification(s) : Sans palme
  • Commettant : BASF