QUATRE QUARTS SANS EMULSIFIANTS

Numéro : BVP.41.20.E1
Application(s) : Boulangerie / Viennoiserie / Patisserie (BVP)
Solution(s) : Végétarienne

Matière(s) première(s) clé(s)

Spongolit pure 10

Ingrédients alimentaires Fiches thématiques