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MUFFIN PROTEINE VANILLE CHOCOLAT
- Numéro : BVP.73.23.E30
- Application(s) : Boulangerie / Viennoiserie / Patisserie (BVP)
FICHE FORMULE
Recette de muffins gourmands, saveur vanille et chocolat, source de protéines !
Matière(s) première(s) clé(s)
Mots-clés
- améliorant
- captation d'eau
- enrichissement
- moelleux
- Poudre à lever
- source en protéines
- vegetal