GENOISE EXTRA MOELLEUSE
- Numéro : BVP.30.20.E2
- Application(s) : Boulangerie / Viennoiserie / Patisserie (BVP)
- Solution(s) : Clean, Végétarienne
Génoise extra moelleuse Clean Label : sans émulsifiants et sans poudres à lever
Mots-clés
- Clean label
- conservation du moelleux
- sans émulsifiants
- sans poudre à lever