Nos solutions pour répondre aux défis actuels

À l’occasion du Salon Agro Hauts-De-France, notre Responsable de Laboratoire a participé à une table ronde qui mettait en lumière les défis actuels de l’Agroalimentaire.

Entre exigences nutritionnelles, tensions d’approvisionnement et transition vers le végétal, les industriels font face à de nouveaux défis de formulation. En tant que fournisseur d’ingrédients nous accompagnons la transition du secteur agroalimentaire en proposant des solutions techniques, innovantes et durables pour :

➡️AMÉLIORER LE NUTRI-SCORE :

• Réduction des matières grasses avec HI-FIBRE WF
• Diminution du sucre avec MELTEC® et SMART SUGAR
• Diminution du sel avec SALTEC
• Enrichissement en fibres avec CITRI-FI® et HI-SMOOTH
• Enrichissement en protéines avec PROTEIOS et MICROPROTEIN

➡️REMPLACER LES MATIÈRES PREMIÈRES EN TENSION :

• Alternatives aux œufs avec YUMGO, EGG’N EASY et MAGIC GLAZE
• Réduction du beurre avec HI-FIBRE WF

➡️VÉGÉTALISER VOS RECETTES :

• Fibres nutritives et fonctionnelles avec HI-SMOOTH, CITRI-FI®, HI-FIBRE 115, et HI-MODI FLOR M (analogue de lait, liant pour analogue de viande, apport de jutosité…)
• Alternatives aux œufs avec YUMGO, EGG’N EASY et MAGIC GLAZE
• Protéines végétales avec PROTEIOS et MICROPROTEIN

Grâce à notre expertise technique nous sommes à vos côtés pour coconstruire des solutions durables, performantes et adaptées à vos projets. N’hésitez pas à nous contacter et découvrez nos dernières recettes dans ce book !

BOOK CFIA 2025 

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