LAMEQUICK CE 7203
- Composition : Sirop de glucose, huile de palmiste, esters d'acide acétique de mono- et dignycérides d'acides gras (E 472a), protéines de lait
- Application(s) : Patisserie, Produit laitier
- Fonction(s) : Base foisonnante
- Commettant : BASF
* Informations données à titre indicatif (se référer à la documentation réglementaire en vigueur).