CEGEPAL VF-HC 77
- Composition : Huile de coco entièrement hydrogénée, sirop de glucose, protéines de lait, esters acétiques de mono- et diglycérides d'acides gras (E472a)
- Application(s) : Boulangerie/Viennoiserie, Patisserie, Produit laitier, Plat cuisiné, Crème glacée, Produit carné
- Fonction(s) : Matiere grasse
- Certification(s) : Sans palme
- Commettant : BASF