CEGEPAL VF-HC 77

Composition : Fully hydrogenated coconut oil, glucose syrup, milk proteins, acetic acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids
Application(s) : Boulangerie/Viennoiserie, Patisserie, Produit laitier, Plat cuisiné, Crème glacée, Produit carné
Fonction(s) : Matiere grasse
Certification(s) : Sans palme
Commettant : BASF

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